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嫩江縣市場監管局開展養老機構食堂食品安全專項檢查

來源: 嫩江縣市場監管局 發布時間:2019-06-27

  為加強嫩江縣養老機構食品安全監管,有效防控養老機構食品安全事故,嫩江縣市場監管局與民政局、應急管理局消防大隊、轄區派出所多部門聯動,在全縣范圍內開展養老機構食堂食品安全專項檢查。

  一是制定工作方案,落實工作責任部門。成立聯合工作小組對全縣20家養老機構(場所)食堂食品安全開展全覆蓋檢查。

  二是明確工作重點,制定隱患問題清單。重點檢查養老機構(場所)食堂的食品經營許可證、食品安全管理員配備、從業人員健康上崗、餐飲用具清洗消毒、消防安全設備設施配備及使用等情況,對存在的食品安全隱患列出問題清單,進一步落實整改措施。從檢查情況看,各養老機構(場所)食堂基礎設施基本配備到位,整體環境衛生以及老人就餐條件得到了較大改善,食品安全管理水平和服務質量普遍有所提高。

  下一步,嫩江縣市場監管局將進一步完善長效監管機制,強化對各養老機構(場所)食堂食品安全責任落實,對整改落實情況進行“回頭看”,對不整改或整改不到位的,將依法給予嚴處。(盧士杰)


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